第887章 画新菜2 火火垚想火火
」
许舟满头黑线。
这小子,脑筋转得倒是挺快。
他咳嗽了一声,直接跳过了这个话题,反问了一句:「你准备得怎么样?」
果然。
在被问到准备得怎么样的时候,幸平一下就忘记了自己来的目的,抱拳一脸战斗欲满满。
「准备好了!」
「比赛时一定会取得胜利!」
——
很快。
比赛当天到来了。
整个赛场金碧辉煌,到场的评审员也很特别。
有一对双胞胎姐妹,西拉和贝尔塔,是切蕾欧娜发掘的人才。
以及切宗卫,切爱丽丝的父亲。
他们并不像幸平创真这样看不出猫腻,从叶山亮频繁看许舟的眼神,都能看出来什么。
「社长,你怎么不用参加考试?」
幸平创真挠头:「他们都去参加考试了。」
「嗯。
「」
许舟无奈:「说是没有十杰过来,所以我直接轮空了。」
「下一轮应该就不会了吧。」
毕竟他是反叛团队的头头,跟十杰pk的话,完全没有坑给自己来pk,而且他们也知道一过来就是必输。
所以干脆轮空了。
幸平创真完全没有觉得不合理。
社长的实力本就是断层第一。
轮空也很合理。
「好了。」
「现在开始。」
「你们可以看看食材。」
食材摆了出来。
整个熊肉被处理得完美无缺,而且也是一头由顶级猎人打猎来的肉。
整个肉光是看上去都能感受到那个熊肉的口感到时候会有多绝。
两边都已经开始了。
叶山亮先是腌制了肉。
用大蒜、生姜、洋葱的碎末来腌制,旁边还用鸡蛋和片栗粉来做面糊液。
面糊液、油。
这显然是要做炸物啊!
炸熊肉吗?
许舟摸了摸下巴,心底却在想,这家伙怎么如今依旧还是选择了这道菜?
不会是在放水吧?
:
不应该啊。
这个炸熊肉其实也很看肉的去腥水准。
如果去得不好的话,整个熊肉的腥味和杂味就都会混在炸的面衣里,会被品尝到。
而许舟也明白。
这两人的差别。
叶山亮秉持着完全去除熊肉腥味,而幸平则是寻思着保留熊肉本味,做出就算臭也要好吃的料理。
幸平用的肉是肩肉、里脊、大腿肉。
用绞肉机把肉都搅碎,在用五味子、洋葱、盐来调味。
在用熊肉炖煮出来的高汤融入肉馅里。
他要保持整个熊肉的风味。
端出来了他的那一道菜。
炸熊肉饼!
是经过先煎,在把煎好的肉排裹上面衣在炸一次。
幸平还是按照习惯的给许舟端了一份过来。
「社长!」
「这份是你的。」
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