满挺括、刺型完整的极品淡干辽参时，整个人瞬间僵住了，眼睛瞪得溜圆，呼吸猛地一滞！

他干了二十多年鲁菜，海参是天天碰，可这么好的极品淡干辽参，他也只在师父王义均那里见过几次，

还是当年接待国宾的时候，专门从特供库里调出来的！

要知道此时丰泽园卖的葱烧海参，那都是40-50头的小海参，大概意思就是干货的情况下，40个到50个干海参加一起才一斤，

而胖子拿出来的系统签到海参是7头海参，意思就是七只这样的干海参加一起一斤，

这完全不是一个档次的东西。

可以说一根这样的海参，相当于当时丰泽园一桌席面的价值。

这三根海参，个个都是 7-8 头的顶级货，干度足，品相好，肉质紧实，

在这年月，别说有钱买不到，就是拿着金条，都未必能淘换到这么好的货。

这位看着普普通通的胖同志，居然一下子拿出三根，就为了自己吃一顿？

孙师傅拿着海参的手都有点抖了，好半天才回过神，连忙把油纸包小心合上，看向庞大海的眼神里，瞬间充满了敬畏和郑重，连语气都恭敬了不少：

“同志，您这可是顶顶好的辽参！您放心，交给我，绝对给您做得妥妥帖帖的，绝不能糟蹋了这么好的东西！

加工费我一分都不收，能经手这么好的海参，也是我的荣幸！”

庞大海见他答应了，瞬间松了口气，笑着说：

“那可不行，加工费和票证必须给，哪能让您白忙活！对了什么时候能做好？”

可孙师傅却面露难色，苦笑着说：

“同志，不是我不帮您马上做，是这干海参，做不了现成的。

这极品淡干辽参，有讲究，得先泡发，清水泡、文火煮、冰水再泡，前后得三天功夫，才能把海参发得透而不烂，去净腥味，牢牢锁住鲜味，

不然做出来根本不是那个味，纯纯糟蹋了这么好的东西。”

庞大海瞬间懵了，挠了挠头，一脸的尴尬。

闹了半天，这玩意儿居然要泡三天？

他还以为跟木耳似的，用热水泡一两个时辰就能下锅炒了，合着又闹了个土包子笑话。

“啊？要三天啊？”

庞大海一脸的失落，他还想着今天就能吃上一口热乎的葱烧海参呢。

孙师傅见状，连忙笑着说：

“同志，您要是信得过我，这海参就放我这儿，我亲自给您泡发，专人看管，绝不出半点差错。

三天后，也就是正月初八，您过来，我亲手给您做一道最正宗的葱烧海参，保准您吃得满意！”

庞大海一听，瞬间又乐了，连忙点头：

“那可太谢谢您了！行，就放您这儿，初八我准时过来！对了，一般一顿吃几只啊，这三只够不够吃？”

听到这话孙师傅抽了抽嘴角，还是很耐心的说：

“同志，您这样的海参泡发做出来后一般都是一根，而这一根就有近一斤重，一般人能吃一半都吃饱了，”

庞大海：“啊这样啊，行吧，到你先把这三根到泡上，到时候先做一根我尝尝。”

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