一个多小时，到太合县，然后再驱车往乡下，又行车一个小时左右。

这一路已经是徽州的最西边。这里基本来说是整个徽州之中经济比较差的地方。

乡镇一级的公路，那就一言难尽。

颠颠簸簸，让车上的陈言身子来回摇晃着。

那个包车司机是从府城里雇的，大概还有点轻度路怒症，一路用本地话骂骂咧咧，又心疼自己的车，又抱怨了一番当地官府不作为，还质疑了一番承包修路的某些单位是不是贪污工程款了……

陈言倒是一声不吭，只是靠在后排座位上，猫着闭目养神。

中午的时候，车来到了县下辖的东良乡，在镇上找了一家看着店面还算干净的面馆停下。

车就停在了路边，看得出来镇子里的道路也一言难尽，路面上不少地方都是破损的，碎裂的沙石，风一吹就扬了起来。

不逢年不过节的，镇子里看着甚是萧条——这年月，年轻人都外出去大城市打工打拼去了，乡下地方，除非是过年时候的返乡潮，平时人是比较少的。

陈言等司机一起来坐下后，点了两碗板面。

嗯，就是大名鼎鼎的徽州羊肉板面。

说来好笑，这玩意儿挂着徽州板面的名字，但其实在河北很有名，到处都是徽州板面面馆。

其实这玩意儿，真正的发源地原产地，就是徽州本地富阳府太合县。

面馆里没啥人，除了陈言和司机之外，另外就只有一桌，是一个老太太带着个小女孩，估计是带自家孙女来吃饭的。

小女孩穿着有点脏兮兮的校服，头发梳得也有点乱，旁边的凳子上还放着一个学生书包。

老太太看着穿戴衣衫朴素，却整齐洁净，看模样和气质，却不像乡下人，倒有几分像城里人。

小女孩挑着面条大口吃着，老太太却一脸复杂的表情，看着女孩，还时不时的伸手用纸巾给小女孩额头上擦汗。

其实这个时节，天气已经凉了，哪里来的汗？

只是老太太的眼神里，明显带着几分心疼的样子。

不多会儿，老板亲手将两碗面条端了上来。

看着老板满脸油光，走路一瘸一拐的样子，陈言主动起身接了下面碗后，老板嘿嘿一笑，走出去，蹲在店门口的马路牙子旁，抽烟去了。

陈言坐下，闻了口面上热气腾腾的香气，点了点头。

这徽州板面，在做面的时候，就要抹上香油，所以面条自带香气。汤底一般都是用牛羊肉，羊肉居多。

一口下去，油脂感满满。

不喜欢油味太重的人可能吃不惯。但这类食物的做法往往发源于经济不发达地区。

一般都是农村乡下，需要干重体力劳动比较多的地区。

因为对于从事重体力劳动的人来说，喜欢的就是那一口油脂的香气！

司机走南闯北的，性子野一些，很快一碗面就呼呼啦啦吃下去了，抹了一下嘴，还摸出一盒烟来递给陈言一支。

陈言笑着婉拒了，司机也笑笑，却走到了门口，往那个老板旁边一坐，抽着烟聊天去了。

陈言一口口的把面条吃下去，一口面一口汤，偶尔挑一小片羊肉。

羊肉

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